FINNLAND - GUT ZU WISSEN

Reisedokumente
Zur Einreise wird ein gültiger Personalausweis oder Reisepass benötigt.

Essen und Trinken
Auf jeden Fall sollte man einmal Rentierfleisch essen, sei es gebraten oder geräuchert.
Eine Spezialität ist die Karelische Pirogge, eine gefüllte Teigtasche mit einer sehr dünnen Teighülle. Die Füllung besteht aus Gerstenbrei und meist ungesüßtem bzw. leicht gesalzenem Milchreis, seltener aus Kartoffel- oder Möhrenbrei. Traditionell wird dazu oft eine Mischung aus Butter und Eierstücken gereicht, oder die Pirogge wird mit Wurst oder Käse belegt und wie Brot serviert.
Ein typisches Donnerstagessen ist die Erbsensuppe mit Pfannkuchen (hernekeitto ja pannukakku), gereicht mit Erdbeermarmelade.
Pulla, ein Hefeteiggebäck, wird meist zum Kaffee gegessen. Früher war es Tradition, zuerst Pulla, danach Plätzchen und Torten zu essen.
Finnische Torten sind häufig feucht und weich, sie werden nicht vorgeschnitten. Beim Kaffee schneidet sich jeder nach Belieben ein Stück heraus.
Kahvi ja munkki: Dieses Schild findet man an jedem Café und jeder Tankstelle. Es bezeichnet eine kleine Zwischenmahlzeit, bestehend aus einer Tasse Kaffee mit einem Hefeteiggebäck, das fritiert und in Zucker gerollt wurde.
Die Finnen sind eine Kaffeetrinker-Nation, sie trinken im Durchschnitt 5 Tassen täglich. Hin und wieder wird man gefragt, ob man statt der Sahne (kerma) „richtige Sahne“ (oikea kerma) in den Kaffee haben möchte. Dabei geht es aber nicht um Milch, sondern um einen Decknamen für Hochprozentiges.
Während Bier oder Apfelwein in jedem Supermarkt erhältlich ist, gibt es Weine und Hochprozentiges nur in den staatlichen Alko-Läden.

Einkaufen
In der Regel sind die Geschäfte Mo-Fr. 09:00 - 18:00 Uhr und Sa. 09:00 - 15:00 Uhr geöffnet.
Kaufhäuser und größere Geschäfte meist 2 Stunden länger.

Währung
Finnland ist Mitglied der EURO-Währungsunion.

Post und Telefonieren
Bei Gesprächen nach Deutschland wählt man 0049 oder 99049, die 0 der anschließenden Ortsvorwahl entfällt.
Man kann von allen Telefonzellen mit Münzen oder Karte nach Deutschland telefonieren. Karten sind in Postämtern, in Hotels oder Kiosken zu erhalten.
Das Porto für eine Postkarte nach Deutschland beträgt 0,80 Euro

Souvenirs 
Das finnische Design zeichnet sich durch eine einfache, zweckmäßige Liniengebung, die den Erzeugnissen des Kunsthandwerks ein modernes und doch zeitloses Gepräge gibt.
So zum Beispiel bei Modeschmuck und Haushaltgegenständen. Beliebt sind die aus Holzkugeln zusammengesetzten Tierfiguren aus finnischer Fichte, Kiefer und Birke.
Als flüssiges Souvenir eignet sich der Lakkalkööri, ein süßer, aber recht kräftiger Likör aus Moltebeeren.

Trinkgeld 
Trinkgelder sind eher unüblich. Lediglich Gepäckträgern und Portiers in Restaurants erhalten in der Regel ein Trinkgeld, die übliche Summe ist ca. 1 Euro.
Es ist nicht üblich, Taxifahrern Trinkgeld zu geben

Rauchen
Seit 2001 gilt ein Rauchverbot in Gaststätten, es gibt einige spezielle Raucherzimmer.
Ab 2012 ist das Rauchen in allen Hotelzimmern verboten. Zusätzlich dürfen Tabakwaren und deren Marken nicht mehr öffentlich gezeigt werden, auch nicht in Tabakläden.

Feste und Feierlichkeiten
Die Finnen feiern gerne, lange und ausgelassen ihre Feste. Wenn das Wetter mitspielt, finden die meisten Feierlichkeiten unter freiem Himmel statt.
Vappu wird von Studenten und Arbeitern am Abend vor dem und am 1. Mai gefeiert. Das Treiben auf den Straßen wird an diesen beiden Tagen hauptsächlich von Studenten bestimmt, am Vorabend zum 1. Mai tragen sie die verschiedensten Kostüme und es wird ausgelassen gefeiert.
Die Mittsommernacht ist Höhepunkt der hellen Jahreszeit. Ursprünglich fand die Sommersonnenwende am 24. Juni statt. Heute wird das Fest immer am Wochenende nach dem 21. Juni gefeiert. Es wird viel getrunken und bis in die Nacht getanzt. An gut sichtbaren Plätzen werden riesige Feuer entfacht, mit diesem Ritual sollen die bösen Geister vertrieben werden.

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